Ons verhaal
Ontdek het unieke verhaal achter Bikkelsbier. Van vakantiewerk in een brouwerij tot het realiseren van een droom: wij delen onze passie voor ambachtelijk bier brouwen. Sluit u aan bij onze reis en proef het verschil.
De start van een passie
In de zomer van 1982 begon het allemaal in de bottelarij van de toenmalige Brouwerij De Drie Hoefijzers in Breda. Tijdens vakantiewerk verving ik maar liefst 13.000 flesjes per dag, waardoor ik wel kan zeggen dat ik met de fles ben grootgebracht. Een flesje bier kostte toen slechts 25 cent! Jaren later, na werk bij Drankensuper de Kruik en een waarschuwing van mijn moeder over de familiegevoeligheid voor drankgebruik, kreeg ik een bierpakket om zelf te brouwen. Het 'jeukte' om de draad weer op te pakken. Nu is het zover: professionele apparatuur is aangeschaft voor serieuze productie en de naam Bikkel's bier is ontstaan tijdens een wandeling met onze chocolade bruine labrador.
Wat maakt Bikkelsbier uniek?
Wat maakt ons Bikkel's bier anders dan andere bieren? Liefhebbers hebben het nog niet gekeurd, en daar kom je maar op één manier achter hoe het smaakt: precies, door het te proeven! Wij maken het klantgericht, en daardoor is ieder biertje van Bikkelsbier uniek. Elk brouwsel heeft zijn eigen karakter en verhaal, speciaal voor u gebrouwen in Hilversum.
Onze visie voor de toekomst
Als er geen bijzondere belemmeringen ontstaan en de voortgang er lekker in zit, dan zie ik zeker mogelijkheden om door te groeien. Naast maatwerk hopen we in de toekomst ook meer standaard Bikkel's bier te produceren. Onze droom is om Bikkelsbier een begrip te maken, zowel online als daarbuiten, en onze passie voor brouwen te delen met een groter publiek.
"Bikkelsbier is niet zomaar een bier, het is een verhaal in een fles."
[[Naam]]